心臓

Jun 08, 2023

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（家族の特徴）疾病管理予防センターによると、アメリカ人の主な死因である心臓病は、管理されていない高血圧、高コレステロール、糖尿病、過体重、肥満によって引き起こされることがよくあります。 しかし、心臓の健康に良い食事計画は、これらの危険因子を軽減または制御するのに役立ち、あなたとあなたの家族をより良い心臓の健康への道に導くことができます。

新学期シーズンにより、すでに多忙なスケジュールにストレスがかかるため、家族が健康的な食事を決定するための時間を確保することが重要です。 National Heart, Lung, and Blood Institute (NHLBI) の The Heart Truth プログラムが推奨する次の 5 つのステップを検討してください。

賢く食べる心臓に良い食事への道を歩み始める 1 つの方法は、何をどのように食べるかについての考え方を変えることです。 たとえば、分量を制限するには、小さめの皿を使用します。 ゆっくりと食べ物を噛んで、さまざまな食べ物の食感や風味を考えながら食べてください。

心臓に良い食事を計画する野菜、果物、全粒穀物、低脂肪または無脂肪の乳製品など、カロリーと栄養素のバランスがとれた食事計画を立てましょう。 揚げるなどの方法に代わる健康に良い鶏肉のグリルを含む、心臓に優しいピタピザのような家庭で作る人気メニューを検討してください。

健康的なスナックを選ぶ一日中勉強したり仕事をしたりした後は、子供も大人も健康的ではないかもしれない簡単な軽食を食べたくなります。 甘いものや塩辛いスナックを代わりに、毎日の食事計画に合わせて低カロリーの放課後のおやつを楽しみましょう。 種なしブドウ1カップ、小さなバナナ、チェリートマト1カップ、無塩ナッツ一掴み、または低脂肪または無脂肪ヨーグルト半カップなどのオプションを試してください。

心臓に良いメニューを探す毎日の食事の仕方は、時間の経過とともに心臓の健康に変化をもたらす可能性があります。 NHLBI の研究を通じて開発された、高血圧を阻止するための食事療法 (DASH) 食事計画では、血圧を健康的な範囲に保つために、野菜、果物、全粒穀物、魚、鶏肉、豆、ナッツ、低脂肪乳製品、健康的な油に重点を置いています。 。 DASH は、ナトリウムを減らし、脂肪の多い肉、全脂肪乳製品、トロピカルオイルなどの飽和脂肪を多く含む食品を制限することに重点を置いています。

外食時も順調にレストランでは健康的な食べ物を食べることができます。 分量をコントロールするには、メインディッシュの半分を食べて、残り物を家に持ち帰って別の食事にするなどの戦略を試してください。 カロリーを制限するために、焼いたり、焼いたり、ローストしたりした食品を選びましょう。 減塩メニューのオプションをリクエストし、バター、グレービーソース、ソース、サラダドレッシングをサイドに付けるか、完全にオフにするかをリクエストしてください。

hearttruth.gov にアクセスして、より健康的な食事のインスピレーションを見つけたり、healthyeating.nhlbi.nih.gov で DASH フレンドリーな新学期レシピを見つけたりしてください。

準備時間: 10 分調理時間: 8 分人数: 4

ソース：国立心肺血液研究所

家族の食事で飢餓を克服する

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(家族の特徴) 多忙な毎日のスケジュールとさまざまな食事ニーズにより、多くの家族は、「夕食は何が美味しそう?」という恐ろしい疑問に毎日直面しています。 対照的に、フィーディング・アメリカによると、数百万人が毎晩テーブルに食べ物を並べるのに苦労しており、約8人に1人の子どもが影響を受けているという。

セーフウェイとアルバートソンズによる「飢餓と闘い、希望に奉仕する」運動プログラムを通じて、困っている人々を支援することができます。このプログラムは、学齢期の子供がいる世帯が食料不足に直面する夏の間、地域社会で飢餓と闘うための取り組みです。 同社のプライベートブランドは、O Organics® 製品を購入するたびに 1 食を寄付し、最大 700 万ドル、2,800 万食に相当します。 寄付は、夏の間、危険にさらされている若者に健康的な食事を提供するための助成金として、アルバートソンズ カンパニーズ財団のプログラムであるナリシング ネイバーズに行われます。